Aola di Orma

Denominazione Bolgheri Superiore D.O.C.
Zona di Produzione Bolgheri – Toscana
Anno di vendemmia 2020
Vitigni 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Esposizione Sud-Ovest
Età media dei Vigneti 15-20 anni
Altitudine 60 metri s.l.m.
Sistema di Allevamento Alberello e cordone speronato
Vinificazione La fermentazione è condotta a temperatura controllata e le uve rimangono in macerazione per circa 1 mese
Maturazione circa 18 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in Bottiglia 6 mesi
Caratteristiche Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Concentrazione di frutta rossa si alternano a note di peperone giallo in perfetto equilibrio con elementi speziati. In bocca vino di grande concentrazione, morbido, vellutato perfettamente bilanciato con la trama tannica
Temperatura di Servizio 16°C